Tanque de fusión industrial De Danieli T500 de 500 litros a baño maría

Tanque de fusión de 500 litros para producción continua

En una fábrica de repostería o de chocolate, el tanque de fusión es el que marca el ritmo: si no hay producto fundido a tiempo, la línea se para. El T500 de De Danieli está pensado para no ser ese cuello de botella. Con 500 litros de capacidad trata entre 200 y 400 kg por ciclo y mantiene la reserva a temperatura mientras la producción la consume.

La serie grande, comparada

T300 y T500 comparten potencia, así que el T500 aporta más reserva a cambio de ciclos de fusión más largos. Si el tiempo de fusión es crítico en tu planta, cuéntanos tu caudal y lo valoramos.

Construcción y funcionamiento

• Depósito de acero inoxidable con aislamiento, que conserva el calor y reduce el consumo.
• Baño maría de aceite térmico con un máximo de 90 °C: calor indirecto, sin contacto con resistencias.
• Agitador lento con rascadores, que evita costras y mantiene la consistencia.
• Termostato electrónico de precisión con dispositivo de control.
• Descarga por válvula frontal.

Datos del T500

Opcionales

El Panel Touch Screen incorpora mando táctil y la sonda de temperatura en cuba mide el producto dentro del depósito. En volúmenes así, saber la temperatura real de la masa ayuda a decidir cuándo empezar a vaciar.

Antes de instalarlo

Con 620 kg en vacío más el aceite y la carga, revisa la resistencia del suelo y el acceso hasta su emplazamiento. La tensión de alimentación no consta en los datos que tenemos: te la confirmamos con la oferta. Para el trasvase posterior, mira las bombas de trasvase alimentarias y, para comparar otras capacidades, fundidores de chocolate.

Preguntas

¿Cuántos kg de chocolate admite? El fabricante indica de 200 a 400 kg de producto por ciclo. Para un uso exclusivo con chocolate, pídenos la carga recomendada.