Amasadora de espiral automática Conti SPD160 de 160 kg, motor de 7 kW y cuba de 250 litros

Amasadora de espiral de 160 kg para producción a gran escala

En una industria panadera, cada tanda cuenta. La Conti SPD160 admite 160 kg de masa en cada tanda, entre 100 y 110 kg de harina, y está dimensionada para obradores industriales y fábricas que trabajan grandes lotes de forma continua. Los 5 / 7 kW de la espiral y la transmisión directa le dan fuerza y regularidad.

Puntos fuertes

• Dos motores: uno lleva la espiral a 103 / 206 rpm; el otro, de 0,75 kW, mueve la cuba a 7 rpm. Con el trabajo repartido la mecánica sufre menos, y la cuba puede girar también hacia atrás.
• Ciclo automático con dos velocidades y dos temporizadores.
• Transmisión directa mediante correas trapezoidales, sin reenvío intermedio.
• Kit de alta hidratación de serie.

Características técnicas

Planificar la instalación

Una máquina de 780 kg y 2,15 m de altura máxima se estudia antes de comprarla. Revisa tres cosas:

1. Acceso: puertas, pasillos y posibles desniveles hasta el punto de trabajo.
2. Altura libre sobre la máquina, tomando la cifra mayor de la ficha.
3. Potencia eléctrica: 7 kW en la espiral más 0,75 kW en la cuba, sumados al resto de la línea.

Opcional

La pantalla táctil con recetas sustituye a los temporizadores y memoriza cada programa de amasado. En una fábrica con muchas referencias y turnos, es la forma de que todas las tandas salgan iguales.

La línea alrededor de la amasadora

Con 160 kg en cada tanda, el cuello de botella suele pasar a la división y el formado. Dimensiona la divisora boleadora y la formadora de barras en consecuencia, o la amasadora acabará esperando.

Preguntas frecuentes

¿Por qué la cuba gira tan despacio? En cubas de este diámetro, 7 rpm es la velocidad de diseño que fija el fabricante; la espiral hace el trabajo de amasado.

¿Hay versión para masas duras? Sí, la SPR160, con transmisión con reenvío. Compáralas en amasadoras de espiral.