Mantecadora Stargel 12 PRO de Promag para uso intensivo, tandas de 6 a 12 kg

Stargel 12 PRO: mantecación horizontal para uso intensivo

La Stargel 12 PRO está construida para trabajar muchas horas seguidas. Produce entre 50 y 100 litros por hora, carga de 6 a 12 kg por tanda y se controla con la electrónica TC de Promag, con un sistema de control avanzado que cuida el consumo energético y la regularidad del helado.

Lo que te ofrece en el obrador

Para una heladería con mucha rotación, el valor de esta máquina está en la constancia: cada tanda sale homogénea, con la misma textura, y el operario no tiene que estar corrigiendo sobre la marcha. El software, actualizable a distancia, mantiene la máquina al día con el paso de los años.

Con cargas de hasta 12 kg, cada ciclo llena varias cubetas del mismo sabor, lo que reduce las paradas para cargar y descargar en las horas de más trabajo.

Características técnicas

¿Stargel 12 PRO o Multifreeze 12 Pro?

Entre las mantecadoras de 12 kg de nuestro catálogo, estas dos tienen planteamientos distintos, y es lógico dudar entre ellas:

Si trabajas siempre tandas medianas o grandes, la Stargel 12 PRO cubre tu producción con menos potencia instalada. Si alternas tandas muy pequeñas con grandes o valoras la asistencia remota, la Multifreeze 12 Pro tiene más margen.

¿Y la Stargel 12 sin PRO?

Comparte con esta versión los datos de producción, potencia, medidas y peso. Lo que las separa no está en la ficha técnica; pregúntanos y te lo detallamos sin rodeos.

Requisitos para instalarla

Trifásica a 400 V con 6,4 kW disponibles y un acceso apto para 370 kg. El tipo de condensación no figura en los datos técnicos que tenemos; te lo confirmamos antes de que prepares la instalación.

Encontrarás todas las alternativas en mantecadoras de helado, y si buscas cómo enfriar rápido lo que produces, en abatidores de ultracongelación.