Fundidor circular Caraphot Mini 1 de 2 litros para toppings y baños de chocolate

597,00 €

35% de descuento 388,05 €

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Fundidor circular compacto con una carapina extraíble de acero inoxidable de 2 litros y 14 cm de alto, calor seco por fondo y laterales y termostato analógico hasta 50 °C. Para decorar, hacer toppings y bañar piezas pequeñas en heladerías, yogurterías y pastelerías. 0,3 kW y 2,5 kg.

Pasta Fresca y Pizza

En Pasta Fresca y Pizza disponemos de las mejores máquinas profesionales para la produccion de pasta fresca y pizza, teniendo en cuenta su calidad y rendimiento

Fabricado en Italia

Referencia del producto
MINICHOC1
Código 159/12024

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Kit de encastre para fundidor de chocolate Caraphot Mini 1
Ref: 09.CPMK1 - Cod: 15868

77,00 €

Descripción

Un fundidor circular pequeño para el mostrador de la heladería

No todas las heladerías necesitan bañar cientos de polos. Muchas solo quieren una salsa de chocolate caliente para las copas, un glaseado para decorar o la posibilidad de mojar algún cucurucho o pieza pequeña. El Caraphot Mini 1 está hecho para eso: una carapina de 2 litros en un cuerpo de 200 × 250 mm que pesa 2,5 kg.

Puntos fuertes

Carapina redonda de acero inoxidable, extraíble, con 14 cm de altura.
Calor seco sin agua, aplicado por el fondo y por los laterales para que la temperatura sea uniforme.
Temperatura ajustable con termostato analógico, hasta 50 °C.
Consumo de 0,3 kW: se puede tener en marcha durante todo el turno.

Características técnicas

Modelo	Caraphot Mini 1
Capacidad	2 litros
Altura del contenedor	14 cm
Temperatura máxima	50 °C
Control	Termostato analógico
Calentamiento	Seco, por fondo y laterales
Potencia	0,3 kW
Medidas	200 × 250 × 150 mm
Peso	2,5 kg

Opcional: kit de encastre

Si lo quieres integrado en el mostrador, el kit de encastre permite empotrarlo para que solo asome la boca de la carapina. Queda más limpio a la vista del cliente y libera espacio sobre la encimera. Sin el kit, funciona apoyado sobre cualquier superficie de trabajo.

¿Mini o TopChoc?

La diferencia clave es la profundidad. Los 14 cm del Mini dan para piezas pequeñas, decoración y salsas; para sumergir polos grandes de una vez, la cuba de 25 cm de los modelos TopChoc es la adecuada. Compara ambos en fundidores de chocolate.

Para qué negocios

Limpieza al cierre

Al acabar el turno, la carapina sale del cuerpo y se lava como cualquier recipiente de acero inoxidable. Si la vacías mientras el producto aún está tibio, la limpieza es mucho más fácil.

Heladerías, yogurterías y cafeterías con carta de helados, pastelerías que decoran a la vista del cliente y chocolaterías con servicio de mostrador. Si tu oferta incluye helado soft o yogur helado, es un complemento natural para los toppings calientes.