Amasadora industrial de espiral SPRB200 de Mecnosud con volcador bajo, 200 kg de masa

Amasadora de 200 kg para alimentar una línea de producción

En una panificadora la amasadora marca el compás de todo lo demás: si se retrasa, esperan la divisora, la cámara y el horno. La SPRB200 de Mecnosud está dimensionada para ese papel, con 200 kg de masa por amasada y una descarga por volcado que deja la cuba vacía en muy poco tiempo.

Motorización

La espiral dispone de 5,9/10,3 kW, la mayor potencia de la serie con volcador bajo, compartida con la SPRB250. La cuba tiene su propio motor de 1,1 kW. Separar ambos movimientos reparte el trabajo mecánico y protege la transmisión en jornadas largas, algo que se nota en la regularidad del amasado y en las paradas por mantenimiento.

Datos

Planifica la instalación

• Electricidad: más de 11 kW en segunda velocidad (10,3 de la espiral y 1,1 de la cuba).
• Suelo: 1.350 kg de máquina más la masa. Solera firme y nivelada.
• Zona de descarga: reserva sitio para la mesa o el contenedor y piensa en el recorrido hasta la divisora.

Uso típico

Panificadoras que suministran a hostelería y a otras tiendas, centros de distribución y elaboradores de masa congelada. En los 290 litros de cuba, de inoxidable, caben hasta 133 kg de harina con holgura para que la masa respire. Para encadenar con el formado, revisa nuestras divisoras y boleadoras; el resto de amasadoras está en amasadoras de espiral.

SPRB200 frente a SPRB250

Llevan los mismos motores. La 250 añade 100 litros de cuba (390 frente a 290) y 80 kg de peso. Si tu amasada estándar ronda los 200 kg, la SPRB200 trabaja en su punto; si a menudo te pasas o prevés crecer, la 250 evita que te quedes corto.

Preguntas

¿Y si quiero descargar en altura? Para verter en la tolva de una divisora existe la SPRS200, con volcador hidráulico alto y la misma capacidad.

¿Admite opcionales? Los datos que tenemos de este modelo no los detallan; pregúntanos por tu caso.