Amasadora autovolcante SPRS250 de Mecnosud, 250 kg de masa y volcador hidráulico alto
  • Amasadora autovolcante SPRS250 de Mecnosud, 250 kg de masa y volcador hidráulico alto

Amasadora autovolcante SPRS250 de Mecnosud, 250 kg de masa y volcador hidráulico alto

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La autovolcante más grande de Mecnosud: 250 kg en cada amasada, cuba de 390 litros, espiral de 5,9/10,3 kW y volcador hidráulico alto que vierte el lote en la divisora o en la mesa. Para panadería y pastelería industrial de gran volumen.

Marca


Mecnosud

Mecnosud firma en nuestro catálogo amasadoras de espiral, de brazos, de horquilla y planetarias, desde 7 hasta 300 kg de masa por tanda, además de una formadora de baguettes. Equipos para pizzerías, panaderías artesanas, pastelerías y panificadoras industriales.

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Bandera Italia Fabricado en Italia

SPRS250
329/16807

Amasadora industrial autovolcante de 250 kg

La SPRS250 cierra por arriba la gama autovolcante de Mecnosud. Amasa 250 kg por ciclo en una cuba de 390 litros y, con su volcador hidráulico de la serie RS, vierte todo el lote en la divisora o sobre una mesa situadas a derecha o izquierda.

Qué cambia a esta escala

Un cuarto de tonelada de masa no se maneja a mano, ni siquiera entre dos personas. A esta capacidad la descarga mecanizada deja de ser una comodidad y pasa a ser una condición para trabajar: la máquina eleva el lote, lo vierte en la tolva y vuelve a su sitio mientras la divisora empieza a porcionar. En ese intervalo ya puedes cargar la siguiente amasada.

Datos técnicos

Masa por amasada250 kg
Harina máxima166 kg
Cuba390 litros
Motor de espiral5,9 / 10,3 kW
Motor de cuba1,1 kW
Descargavolcador hidráulico alto, a derecha o izquierda
Alimentación400 V, 50-60 Hz, trifásica
Planta (largo × ancho)1.800 × 1.650 mm
Altura al volcar3.100 mm
Peso1.650 kg

Funcionamiento

Los dos motores son independientes. La espiral trabaja con dos velocidades que se regulan automáticamente con dos relojes electrónicos, así que cada fase dura exactamente lo que has programado. La cuba puede avanzar a impulsos y girar en sentido contrario. La transmisión por correas trapezoidales mantiene la marcha suave y silenciosa incluso a plena carga.

Espacio y estructura

Es la autovolcante que más sitio pide: 1.800 × 1.650 mm de planta y 3.100 mm de altura al volcar. Se construye en Italia con acero grueso; las piezas de amasado son de acero de alta resistencia y la protección y el forro del cabezal, de inoxidable. Delante lleva pies ajustables para nivelar y detrás, ruedas para colocarla. Normas CE.

¿SPRS250 o una amasadora de cuba extraíble?

Si trabajas con una sola cuba y quieres llenar la divisora sin intervención, la SPRS250 es la respuesta directa. Si prefieres dejar reposar la masa en cuba mientras amasas otra, o necesitas todavía más capacidad, mira las SPE250 y SPE300, con 7,5/12,5 kW en la espiral. Las tienes en amasadoras de espiral.

Preguntas

¿Qué potencia eléctrica hay que prever? Espiral y cuba suman 11,4 kW en segunda velocidad, más el grupo hidráulico del volcador. Te pasamos los datos completos para tu instalador.

¿Qué divisora encaja? Una con tolva para lotes grandes y cuya boca quede por debajo de la altura de vertido. Te ayudamos a elegirla en divisoras y boleadoras.

SPRS250
100 Artículos

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