Amasadora de espiral de cuba extraíble SPE160 de Mecnosud, 160 kg de masa

Amasadora de cuba extraíble: la máquina no espera a la masa

En una amasadora de cuba fija, mientras la masa no sale, no empieza la siguiente amasada. La SPE160 de Mecnosud rompe esa dependencia: la cuba va montada sobre un carro, se desengancha al terminar y deja sitio a otra ya cargada. Con dos o tres cubas en rotación, una amasa, otra reposa y otra se está vaciando.

Dentro de la serie SPE es la de menor capacidad: 160 kg de masa en cada ciclo.

Cómo se cambia la cuba

El cabezal se abre y el carro se engancha mediante un sistema oleodinámico, sin esfuerzo para el operario. Ya en posición, la cuba gira empujada por una rueda de goma muy resistente que apoya sobre un aro de inoxidable de superficie rugosa situado en su base. Un circuito oleodinámico regula la presión de esa rueda y corrige por sí solo el desgaste de la goma, de modo que el arrastre no pierde eficacia con el uso.

Opcionales y para qué sirven

• Cuba adicional con carro TR160 (250 litros): la pieza clave del sistema. Con una segunda cuba amasas mientras la primera reposa o se descarga.
• Elevador volcador RBE, con altura de descarga de 1.400 mm: levanta la cuba y vierte la masa sin que nadie la toque.
• Elevador volcador RSE, con descarga a 2.000 mm: para cuando necesitas verter más alto, por ejemplo en la tolva de una divisora.
• Variador para la cuba: un inversor electrónico que regulas a mano para adaptar el giro a cada tipo de masa.

Te ayudamos a elegir el elevador según la altura de carga de tu mesa o de tu divisora.

Ficha técnica

Construcción y mantenimiento

Estructura de acero de gran espesor, reforzada y pintada con polvo epoxi apto para uso alimentario; todo lo que toca la masa es de acero inoxidable. La espiral recibe la fuerza por una doble transmisión de correas con poleas y reenvío, pensada para masas duras. Cuando la espiral va en primera, el giro de la cuba puede invertirse. Electricidad y oleodinámica comparten un único compartimento, así que el técnico lo tiene todo a mano.

Preguntas

¿Cuántas cubas necesito? Como orientación, una por cada amasada que cabe en el tiempo que la masa pasa fuera de la máquina, más la que está amasando. Cuéntanos tus tiempos de reposo y lo calculamos contigo.

¿Por qué lleva más motor que otras amasadoras de 160 kg? El fabricante le pone 5,9/10,3 kW en la espiral, más que la SPRB160 o la SPRS160. Tenlo en cuenta en la instalación: espiral y cuba suman 11,4 kW. Más modelos en amasadoras de espiral.