Refinadora de frutos secos que termina en una sola pasada
Con una refinadora de un solo par de cilindros, afinar mucho la almendra obliga a pasarla varias veces cerrando poco a poco la abertura. La Triplex F-054 lo hace de una vez. Apila tres cuerpos de cilindros dobles y cada uno se regula por separado: el primero rompe, el segundo afina y el tercero termina. El producto entra como granillo y sale refinado.
Tres aberturas, tres granulometrías
Que cada cuerpo se ajuste de forma independiente te da un control muy fino del resultado. Puedes buscar una pasta muy fina para un praliné o dejarla con algo de cuerpo para un relleno o una masa, combinando las tres aberturas. Es una máquina pensada para almendra, avellana, nuez y otros frutos secos.
Los cilindros son de granito, y en cada cuerpo uno de ellos oscila en horizontal para repartir el producto por toda la superficie y lograr una dispersión más homogénea.
Construida para trabajar muchas horas
- Transmisión sumergida en baño de aceite: menos desgaste y pocas intervenciones.
- Tolva y bandeja de salida en acero inoxidable.
- Rascadores y tolva desmontables para limpiar con rapidez.
- Dispositivos de seguridad conformes con la normativa.
Lo que sabemos de su ficha
| Concepto | Triplex F-054 |
|---|
| Configuración | 3 pares de cilindros, cada par con su propio ajuste |
| Cilindros | granito, uno oscilante por cuerpo |
| Transmisión | engranajes y sinfines lubricados en aceite |
| Higiene | tolva y bandeja de salida inox |
| Potencia, tensión, medidas y peso | consúltanos |
Potencia, tensión, medidas y peso dependen de la configuración. Te los confirmamos con el fabricante al preparar la oferta.
¿Triplex o una refinadora sencilla?
La Triplex tiene sentido cuando el tiempo de refinado es tu cuello de botella o cuando trabajas varias granulometrías y quieres repetirlas con exactitud. Si refinas cantidades estándar y no te importa dar dos o tres pasadas, la F-050 de dos cilindros o la F-051 de tres son más sencillas. Compáralas en refinadoras de frutos secos y chocolate, y si elaboras turrones, en cocedores para turrón.
Preguntas sobre la Triplex
¿Sale la pasta lista en una pasada? Esa es su ventaja: con los tres cuerpos bien ajustados llegas al refinado deseado sin repetir.
¿Sirve para avellana y nuez? Sí, además de almendra admite otros frutos secos.
Fabricado en Italia
