Molde de tarta de 20 cm de diámetro y 4,5 cm de altura, en acero gris con borde estriado y reborde para sujetarlo. Indicado para quiches, tartas de queso y tartas con relleno generoso. En esta ficha eliges también las medidas mayores de la serie.
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La diferencia de este molde está en la pared: 4,5 cm de altura. Permite quiches con un relleno abundante y tartas de queso con un canto bien marcado, sin que la crema llegue al borde en el horno. El estriado del lateral deja además el dibujo clásico en la masa.
| Referencia | P703020 |
| Diámetro | 20 cm |
| Altura | 4,5 cm |
| Medidas exteriores | 20,5 × 20,5 × 4,5 cm |
| Material y color | Acero, gris |
En esta ficha aparecen los otros modelos de la serie. Antes de decidir, piensa en cuántas raciones quieres sacar de cada tarta y en el tamaño de tus bandejas de exposición. Si te ayuda, llámanos al 942 683 522 y lo vemos contigo.
Para tartas de fruta más bajas busca los moldes rizados en utensilios de pastelería. Y si las vas a exponer, echa un vistazo a nuestras vitrinas de pastelería.
Referencias específicas