Juego de 6 boquillas lisas de 2 a 12 mm en acero inoxidable, nº 1, Pujadas P821000

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Juego de 6 boquillas lisas de acero inoxidable que cubren de 2 a 12 mm, de dos en dos milímetros: del trazo más fino para escribir al chorro grueso para rellenar o escudillar. Para pastelerías y panaderías con uso intensivo.

Pasta Fresca y Pizza

En Pasta Fresca y Pizza disponemos de las mejores máquinas profesionales para la produccion de pasta fresca y pizza, teniendo en cuenta su calidad y rendimiento

Fabricado en España

Referencia del producto
P821000
Código 47/15772

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Descripción

Seis boquillas lisas, de 2 a 12 mm

La boquilla lisa es la más sencilla y la que más se usa: escribe, perfila, rellena y escudilla. Lo que cambia de un trabajo a otro es el diámetro, y por eso este juego nº 1 de Pujadas reúne seis salidas en escala de 2 en 2 mm, de la más fina a una de 12 mm.

Qué diámetro para cada trabajo

Una orientación de uso habitual en obrador:

Salida	Uso orientativo
2 mm	Escritura fina, filigranas
4 mm	Contornos, puntos, letras más gruesas
6 mm	Gotas de crema, pequeños rellenos
8 mm	Rellenar tartaletas, merengues pequeños
10 mm	Bolas de crema, escudillado de masas
12 mm	Masas y rellenos en volumen

Características

Son de acero inoxidable, con un diseño liso que retiene poco producto y se lava rápido. El estuche ocupa 6,5 × 11,5 × 4 cm y el conjunto pesa 50 g. Referencia P821000.

Cómo combinarlo

El juego nº 2 trae las mismas seis salidas en forma de estrella; con los dos tienes cubierta la mayor parte de los trabajos de decoración. Si prefieres un surtido de formas distintas, mira el nº 0. Los encontrarás en utensilios para pastelería, junto con mangas y soportes.

Referencia P821000

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Referencias específicas