Molde Flexipan para tartaletas redondas de Ø 4,2 cm, Pujadas P859114

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Molde Flexipan para tartaletas redondas de 4,2 cm en placa de 60 × 40 cm, de silicona con fibra de vidrio. Desmolda sin grasa, aguanta de -40 °C a 280 °C y está certificado NSF. La gama ofrece cuatro diámetros: 4,2, 4,8, 5,8 y 7,7 cm.

Pasta Fresca y Pizza

En Pasta Fresca y Pizza disponemos de las mejores máquinas profesionales para la produccion de pasta fresca y pizza, teniendo en cuenta su calidad y rendimiento

Fabricado en España

Referencia del producto
P859114
Código 47/15826

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Molde Flexipan para tartaletas redondas de 4,2 a 7,7 cm

Molde Flexipan en forma de Tartaletas redondas de 4,2 centímetros
Ref: P859114 - Cod: 15826

133,60 €

Placa Flexipan de silicona para tartaletas redondas de Ø 4,8 cm Pujadas P859171

Molde Flexipan en forma de Tartaletas redondas de 4,8 centímetros
Ref: P859171 - Cod: 15827

133,60 €

Placa Flexipan de silicona para tartaletas redondas de Ø 5,8 cm Pujadas P859172

Molde Flexipan en forma de Tartaletas redondas de 5,8 centímetros
Ref: P859172 - Cod: 15828

133,60 €

Placa Flexipan de silicona para tartaletas redondas de Ø 7,7 cm Pujadas P859126

Molde Flexipan en forma de Tartaletas redondas de 7,7 centímetros
Ref: P859126 - Cod: 15829

133,60 €

Descripción

Tartaletas redondas en cuatro diámetros

Del bocado de catering a la tartaleta de vitrina, el diámetro decide el tipo de producto. Esta gama Flexipan de Pujadas cubre cuatro medidas para que elijas según lo que vendes, y todas comparten material y formato de placa de 60 × 40 cm.

Diámetro	Referencia	Alto de la placa	Peso	Encaja en
42 mm	P859114	1 cm	0,355 kg	Bocado, canapé dulce o salado
48 mm	P859171	1,5 cm	0,44 kg	Mignardise algo mayor
58 mm	P859172	2,2 cm	0,466 kg	Tartaleta individual pequeña
77 mm	P859126	2 cm	0,43 kg	Tartaleta de vitrina

Más que bases horneadas

Estas cavidades sirven también para preparar discos de relleno (cremosos, gelificados de fruta, crema horneada) del mismo diámetro que la base de masa: los congelas, los desmoldas y los colocas encima. Así consigues una tartaleta de acabado limpio y un montaje rápido a la hora del servicio.

Datos comunes a la gama

Silicona con fibra de vidrio (Flexipan), sin engrasar.
Temperatura de uso de -40 °C a 280 °C.
Certificación NSF.
Vida útil estimada: 2.000 a 3.000 usos.

Si lo que necesitas es forrar cientos de bases de masa al día, una formadora de tartaletas te ahorra el trabajo manual. Otras formas Flexipan, en utensilios de pastelería y panadería.

Referencia P859114

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Referencias específicas