Molde savarin individual de 8 cm antiadherente, Pujadas P708008

5,20 €

30% de descuento

DESDE

3,64 €

IVA no incluido

Envío gratuito
_{a partir de 290€ + iva en península}

Molde de savarin de 8 cm de diámetro, en acero con superficie lisa y antiadherente. Para savarines y babas de ración, pequeños pasteles con hueco central y postres de emplatado. La misma forma se ofrece en otros modelos de la serie.

Pasta Fresca y Pizza

En Pasta Fresca y Pizza disponemos de las mejores máquinas profesionales para la produccion de pasta fresca y pizza, teniendo en cuenta su calidad y rendimiento

Fabricado en España

Referencia del producto
P708008
Código 47/15632

CREA TU PRESUPUESTO

Molde savarin de acero antiadherente Pujadas P708022

Molde savarin | 22cm diámetro
Ref: P708022 - Cod: 15633

14,28 €

Molde savarin de acero antiadherente Pujadas P708024

Molde savarin | 24cm diámetro
Ref: P708024 - Cod: 15634

15,02 €

Molde savarin individual de 8 cm antiadherente

Molde savarin | 8cm diámetro
Ref: P708008 - Cod: 15632

3,64 €

Descripción

El molde savarin de ración

El savarin se empapa en almíbar después del horno y su hueco central se rellena con nata, crema o fruta. En 8 cm sale una ración individual, lista para emplatar en un restaurante o para colocar en bandeja en la pastelería.

Puntos a favor

Superficie antiadherente: la pieza se suelta sin romperse, algo clave con masas tan esponjosas.
Acero con muy buena conducción térmica, para un dorado parejo en todo el anillo.
Formato compacto y ligero: apenas 47 g por molde.

Ficha técnica

Referencia	P708008
Diámetro	8 cm
Medidas exteriores	8,5 × 8,5 × 2 cm
Material	Acero, superficie lisa antiadherente
Peso	0,047 kg

Trabajar en serie

Para producción lo práctico es tener una tanda de moldes iguales y hornearlos juntos sobre la misma bandeja. Como el antiadherente facilita el desmolde, basta un engrasado ligero; para conservarlo, lávalos sin estropajos metálicos.

Si buscas un savarin grande con dibujo en remolino, mira el modelo Trois Frères de 22 cm en utensilios de pastelería. Y para dudas sobre medidas, escríbenos.

Referencia P708008

En stock 100 Artículos

Referencias específicas