Molde redondo de silicona roja para tarta de 24 o 28 cm, Pujadas P850124

Molde de tarta de silicona para bizcochos y tartas de queso

Genovesas, bizcochos para rellenar, tartas de queso al horno o flanes grandes: todas estas elaboraciones agradecen un molde que se separe de la pieza en lugar de obligarte a pasar un cuchillo por el borde. Este molde de Pujadas es de silicona al 100 % y suelta la tarta con solo flexionar las paredes.

24 o 28 cm

El de 24 cm es la tarta familiar que más sale en mostrador. El de 28 cm da una pieza de mayor superficie, buena para cortar en más porciones o para bizcochos que luego se recortan. La altura de cada molde figura con valores ligeramente distintos en la documentación del fabricante; si la necesitas exacta, pregúntanos.

Pensado para el obrador

• Reborde de agarre: da firmeza al llevar el molde lleno al horno.
• Color rojo para distinguirlo dentro del plan APPCC.
• Del congelador al horno, con un máximo de 230 °C.
• Apto para lavavajillas.

Otros moldes de tarta, aros y utensilios en utensilios de repostería profesional; y si horneas a diario en cantidad, mira nuestros hornos de cocción.