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El formato más grande de las laminadoras de pie CSF18: rodillos inoxidables de 600 mm, cintas de 1500 mm por lado, apertura de 35 mm y marcha a 32 m/min. 0,55 kW a 400 V y 285 kg. Para obradores de producción que laminan grandes tandas de hojaldre y bollería y quieren cortar sobre la cinta.
En Pasta Fresca y Pizza disponemos de las mejores máquinas profesionales para la produccion de pasta fresca y pizza, teniendo en cuenta su calidad y rendimiento
Fabricado en Italia
La 600x1500 es la más grande de la serie CSF18 de laminadoras de suelo. Todas comparten mecánica: rodillos macizos de acero inoxidable de 70 mm de diámetro, apertura de 35 mm, transmisión de engranajes en baño de aceite, cinta a 32 m/min y motor de 0,55 kW a 400 V. Lo que cambia es el tamaño de la plancha que puedes trabajar y, por tanto, el espacio que necesitas. Esta tabla resume la gama:
| Formato | Ancho de rodillo | Largo abierta | Alto cerrada | Peso |
|---|---|---|---|---|
| 500x700 | 500 mm | 2150 mm | 1650 mm | 220 kg |
| 500x1000 | 500 mm | 2800 mm | 1850 mm | 230 kg |
| 500x1250 | 500 mm | 3300 mm | 2050 mm | 245 kg |
| 600x1000 | 600 mm | 2800 mm | 1850 mm | 255 kg |
| 600x1250 | 600 mm | 3300 mm | 2050 mm | 265 kg |
| 600x1500 | 600 mm | 3800 mm | 2250 mm | 285 kg |
La primera cifra es el ancho de trabajo; la segunda, el largo de cada cinta. Elige el ancho por el tamaño de tus piezas y el largo por la cantidad de masa de cada tanda y por el sitio del que dispones.
Con 1,5 metros de cinta a cada lado, la plancha puede alcanzar una longitud que en los otros formatos obliga a doblar o a partir el bloque. Es la máquina para el obrador que lamina muchos kilos de masa de croissant al día, prepara hojaldre para terceros o quiere montar una pequeña línea de corte sin pasar a equipos automáticos.
| Concepto | Valor |
|---|---|
| Rodillos | 600 mm de ancho, Ø 70 mm, acero inoxidable macizo |
| Apertura | Hasta 35 mm |
| Cinta | 32 m/min; de 3 a 48 m/min con variador |
| Alimentación | 400 V / 3 / 50 Hz, 0,55 kW |
| Abierta | 3800 × 1150 × 1200 mm |
| Cerrada | 1800 × 1150 × 2250 mm |
| Peso | 285 kg |
De serie: mando por joystick y pedal, equilibrado del rodillo superior, soporte de acero con ruedas, cubeta recogeharinas y bastidores portacintas desmontables con posición de descanso. Marcado CE.
También se fabrica con protector interior de acero inoxidable (modelos «I») y en tensiones especiales.
Necesitas 3,8 metros libres de largo para trabajar y 2,25 de altura para recogerla. Es la cifra que descarta a muchos obradores; si es tu caso, la tabla de arriba te dice qué formato cabe. Más opciones en laminadoras de masa, y para formar piezas automáticamente, en formadoras de croissants.
¿Hace falta una persona más para manejarla? No. Con pedal y joystick, la maneja un solo operario; el tamaño solo exige más espacio a su alrededor.
Referencias específicas
El formato más grande de las laminadoras de pie CSF18: rodillos inoxidables de 600 mm, cintas de 1500 mm por lado, apertura de 35 mm y marcha a 32 m/min. 0,55 kW a 400 V y 285 kg. Para obradores de producción que laminan grandes tandas de hojaldre y bollería y quieren cortar sobre la cinta.