Laminadora de masa GP 500x800 con soporte de ruedas y cintas plegables

Una laminadora de cinta que no te quita mesa

En un obrador pequeño, cada metro de mesa vale oro. La GP 500x800 es la laminadora de entrada de esta serie montada sobre su propio soporte con ruedas: trabaja a la altura correcta, no ocupa encimera y, cuando terminas, pliegas las cintas y la llevas contra la pared.

Lamina hasta 8 kg de masa por ciclo con grosores de 0,1 a 34 mm, lo que cubre hojaldre, empanadillas, masa de tarta, galletas, pasta o pan.

Ventajas del soporte

• La altura de trabajo ya viene resuelta: no dependes de la mesa que tengas.
• Las ruedas permiten apartarla para limpiar el suelo o para reorganizar el obrador según la tarea del día.
• El soporte está pensado para dar estabilidad mientras laminas.

Mecánica

Cinta bidireccional, rodillos de aleación de cromo y rejillas de protección de acero inoxidable. La masa va y viene y, en cada pasada, cierras un poco hasta el grosor final. A los lados lleva bandejas para la harina. La estructura de acero lleva pintura alimentaria blanca antirrayado.

Especificaciones

Qué opcionales tiene sentido pedir

El pedal es casi obligado si vas a laminar a diario. Si tu local no tiene trifásica, el motor monofásico a 230 V lo resuelve, aunque con una única velocidad. Si quieres dos marchas, elige el motor de dos velocidades a 400 V o el variador de velocidad a 230 V. Para redes de 60 Hz existe un motor monofásico especial a 220 V.

Este formato no admite cortador de croissant. Si lo vas a necesitar, salta a la GP 500x1000.

¿Con soporte o de sobremesa?

La GPB 500x800 es la misma laminadora sin soporte, 35 kg más ligera, para colocar sobre una mesa robusta. Elige la GP si no tienes mesa libre o si quieres moverla con facilidad. Compara ambas en laminadoras de masa; y si estás montando el obrador, en amasadoras de espiral tienes el equipo previo para masas de pan y bollería.

Dudas frecuentes

¿Qué altura alcanza recogida? 1,63 metros con las cintas levantadas.