Expositor refrigerado de chocolate Scovali SFLPCHOC18-2 con dos caras de cristal

Expositor refrigerado de chocolate visible desde dos zonas

En las chocolaterías con cafetería o zona de degustación, el chocolate tiene dos públicos: quien entra a comprar y quien está sentado tomando algo. El SFLPCHOC18-2 de Scovali, con dos caras de cristal y un ancho cercano a 1,85 m, permite colocar un expositor grande en el punto que comparten ambas zonas y que el producto trabaje para las dos.

Conservación sin blanqueo

Como el resto de la versión para chocolate, mantiene unos 15 °C y fija la humedad relativa con un control electrónico independiente. Son las dos variables que deciden si un bombón llega a la tarde con el mismo brillo que tenía por la mañana.

Lo que sabemos del modelo y lo que te confirmamos

Como referencia, las versiones de una y de cuatro caras de este mismo ancho declaran 1400 litros.

Ventajas de la construcción

• Cristal contra cristal con la cara exterior serigrafiada: ningún perfil interrumpe la vista.
• Iluminación led de serie, con posibilidad de añadir más puntos de luz.
• Base de acero inoxidable o en el color del cristal; cristal gris de serie o en otros colores.
• Fabricación italiana.

Opcionales a considerar

En una zona con clientes sentados, el ruido cuenta: el motor remoto lleva el compresor a otro lugar, con instalación a cargo de un frigorista. Si quieres que las piezas roten frente a ambas caras, pide estantes giratorios. Y si el local acumula calor, existe un motor tropicalizado para ambientes muy cálidos, de hasta 43 °C.

¿Encaja en tu proyecto?

Sí, si tienes un punto de paso entre dos zonas y mucho producto que mostrar. Si el armario va contra la pared, la versión de una cara es más lógica. Revisa todas las opciones en armarios frigoríficos para chocolate; y si también sirves chocolate a la taza, echa un vistazo a nuestras chocolateras.

Una duda frecuente

¿Se puede cerrar con llave? Sí, la cerradura en puerta está disponible como opcional.