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El enfriador de agua vertical más grande de la gama: depósito de 1.000 litros y producción de 1.000 l/h, trifásico a 400 V con 11,2 kW. Con protector térmico y doble control de nivel antiinundación. Para industria panadera y alimentaria con un consumo de agua fría muy elevado.
En Pasta Fresca y Pizza disponemos de las mejores máquinas profesionales para la produccion de pasta fresca y pizza, teniendo en cuenta su calidad y rendimiento
Fabricado en Italia
El SR1000 es el tope de la serie vertical. Con un depósito de 1.000 litros y una producción de 1.000 litros por hora, da servicio a instalaciones donde el agua fría es un suministro continuo: panificadoras, plantas de bollería o industrias alimentarias que la utilizan en otros procesos además del amasado.
| Especificación | SR1000 |
|---|---|
| Depósito | 1.000 litros |
| Producción máxima | 1.000 l/h |
| Ancho × fondo × alto | 175 × 100 × 190 cm |
| Alimentación | 400 V / 3 fases / 50 Hz |
| Potencia | 11,2 kW |
| Peso | 500 kg |
Con 190 cm de alto y un metro de fondo, el SR1000 no se mete en cualquier sitio. Antes de pedirlo conviene revisar con tu instalador cuatro cosas:
Lleva protector térmico en el compresor y un control de nivel redundante, con flotadores y electroválvulas duplicados, que evita desbordes. Su unidad frigorífica tropicalizada trabaja con ambientes de hasta +45 °C, algo a tener en cuenta en naves sin climatizar.
Admite la bomba automática, una bomba de autoclave de 30 l/min, y la bomba con centralita táctil, con la que fijas los litros de cada amasada desde un mando a distancia. Si además necesitas calentar el agua, el fabricante ofrece en esta familia un kit que llega a +35 °C; te confirmamos si puede montarse en el SR1000.
Si tu consumo cabe en 1.000 litros por hora y no tienes condicionantes especiales de espacio, el SR1000 es un equipo de catálogo, con prestaciones conocidas. Si necesitas otra capacidad, otro formato, otra tensión o integrar el enfriador en una línea concreta, merece la pena estudiar un enfriador a medida. Ambas opciones aparecen en enfriadores de agua; para un proyecto de este tamaño, lo mejor es hablar con nosotros.
¿Funciona en naves calurosas? Sí, la unidad tropicalizada está preparada para trabajar con hasta +45 °C de temperatura ambiente.
¿Se fabrica en otras tensiones? Sí, bajo pedido.
Referencias específicas
El enfriador de agua vertical más grande de la gama: depósito de 1.000 litros y producción de 1.000 l/h, trifásico a 400 V con 11,2 kW. Con protector térmico y doble control de nivel antiinundación. Para industria panadera y alimentaria con un consumo de agua fría muy elevado.