La misma ración de masa cada vez que aprietas el gatillo
Hacer tortitas o gofres en serie con un cazo de servir da piezas de tamaños distintos y salpica la plancha. Este dispensador Traex fija la cantidad: eliges la dosis, aprietas el gatillo y sale siempre el mismo volumen, sin goteos ni salpicaduras.
Cómo se ajusta la dosis
En la base del mango hay un pasador de leva: tiras de él, lo giras hasta la posición deseada y lo sueltas. Tiene 8 posiciones entre 30 y 90 ml, de modo que puedes pasar de una tortita pequeña a un gofre grande en segundos.
Características
| Concepto | Valor |
|---|
| Capacidad | 1,4 l (48 oz) |
| Dosis | 8 ajustes, de 30 a 90 ml |
| Accionamiento | Gatillo |
| Difusores incluidos | Uno de 1 agujero y otro de 6 |
| Tapa | Transparente |
| Medidas | 27,6 × 15,6 × 19,1 cm |
| Color | Cuerpo almendra, tapa transparente |
Cuenta con certificación NSF para uso alimentario y está fabricado en Estados Unidos. Las patas lo mantienen estable sobre la mesa entre usos, y la tapa deja ver cuánto producto queda.
Qué puedes dosificar y qué no
Funciona con preparaciones de textura suave: masa de tortitas o de gofres y salsa de pizza. El difusor de 6 agujeros reparte la salsa sobre una superficie; el de un agujero, para una dosis concentrada. No es adecuado para masas espesas ni batidos densos: para eso necesitas una dosificadora de pastelería. Más herramientas en utensilios de pastelería y panadería.
Fabricado en España
