Cuchara de silicona para alta temperatura hasta 260 °C, 25 cm, Pujadas P398225

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Cuchara de silicona de 25 cm que soporta hasta 260 °C. Su cazoleta permite remover, recoger y porcionar en caliente; el mango no retiene el calor. Para compotas, rellenos de fruta, salsas y cremas que se trabajan al fuego.

Pasta Fresca y Pizza

En Pasta Fresca y Pizza disponemos de las mejores máquinas profesionales para la produccion de pasta fresca y pizza, teniendo en cuenta su calidad y rendimiento

Fabricado en España

Referencia del producto
P398225
Código 47/15565

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Cuchara de silicona alta temperatura 260 °C, 25 cm

Cuchara silicona alta temperatura | 9cm x 6cm pala | 26cm longitud
Ref: P398225 - Cod: 15565

9,70 €

Cuchara de silicona resistente hasta 260 °C Pujadas P398235

Cuchara silicona alta temperatura | 11cm x 7cm pala | 36cm longitud
Ref: P398235 - Cod: 15566

13,51 €

Cuchara de silicona resistente hasta 260 °C Pujadas P398240

Cuchara silicona alta temperatura | 11cm x 7cm pala | 41cm longitud
Ref: P398240 - Cod: 15567

13,90 €

Descripción

Remover y servir en caliente con la misma herramienta

La espátula de silicona empuja y rebaña; la cuchara, además, recoge. Esta de Pujadas tiene una cazoleta de silicona resistente hasta 260 °C con la que remueves un relleno de manzana en el cazo, pruebas el punto de una confitura o repartes una salsa caliente en raciones sin cambiar de utensilio.

Construcción

Está moldeada en una sola pieza, sin uniones, lo que facilita la limpieza. La silicona cede lo justo para seguir la pared del recipiente y tiene firmeza suficiente para arrastrar rellenos densos. El mango está diseñado para no acumular calor y lleva un orificio en el extremo para colgarla.

Dato	P398225
Largo nominal	25 cm
Medidas	5,5 × 26,8 × 1 cm
Peso	60 g
Temperatura máxima	260 °C
Material	Silicona

En qué partida encaja

En pastelería, para compotas, coulis, frutas cocidas y cremas; en cocina caliente, para salsas y emulsiones a temperatura de servicio. Si trabajas con peroles eléctricos, tenla a mano para controlar el fondo y probar el punto. La ficha incluye dos variantes. Encontrarás la espátula de la misma serie y otras herramientas en utensilios de obrador.

Referencia P398225

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Referencias específicas