Soporte de plástico para mangas pasteleras y boquillas de 15 × 10 cm, Pujadas P849000

Un soporte para que las mangas no rueden por la mesa

En plena decoración, una manga cargada apoyada de lado acaba manchando la mesa, perdiendo crema por la punta o rodando hasta el borde. Este soporte de Pujadas resuelve ese detalle: sujeta las mangas en vertical sobre una base estable y te deja las boquillas a la vista para cambiarlas sin buscar.

Dónde se nota

• En el puesto de decoración de tartas, cuando trabajas con varias cremas o colores a la vez.
• Al rellenar tartaletas y montar mousses en serie, con la manga siempre en el mismo sitio.
• En el pase de un restaurante, donde el espacio es poco y el orden, imprescindible.

Características

Limpieza

Lávalo con un detergente neutro y sécalo bien antes de guardarlo. Es un accesorio pequeño, pero en un obrador con prisas evita derrames y tiempos muertos. Mangas, boquillas y el resto del pequeño material, en utensilios para pastelería y panadería.