Boquilla lisa redonda de 4 mm en acero inoxidable para manga, Pujadas P810004

Boquilla redonda de 4 mm para el trazo fino

Es la boquilla con la que se escribe «Felicidades» sobre una tarta, se perfila un dibujo o se colocan puntos regulares de crema sobre una monoporción. Con una salida de 4 mm, el trazo queda fino y controlado, sin que la crema se desborde.

Usos habituales

• Letras, contornos y filigranas sobre tartas y placas.
• Puntos y gotas de crema, ganache o glaseado.
• Decoración con chocolate fundido.
• Pequeños rellenos donde importa la precisión más que el volumen.

Datos

Elegir el diámetro

Esta ficha agrupa varias boquillas redondas de distintas salidas. Como regla práctica, las finas sirven para escribir y decorar, y las gruesas para escudillar bolas de masa, merengues o rellenar. Si trabajas con chocolate, asegúrate de tenerlo bien atemperado para que el trazo cristalice con brillo.

El acero inoxidable y el interior liso hacen que se limpie en un momento. Más boquillas y mangas en utensilios de pastelería y panadería.