Mangas pasteleras desechables transparentes de 43 cm y 2 litros, caja de 100, Pujadas P798040

Mangas desechables de 43 cm para el trabajo diario

La manga desechable es la forma más sencilla de mantener la higiene cuando cambias de elaboración varias veces en una mañana: usas, tiras y empiezas limpio. Estas de Pujadas miden 43 cm, admiten hasta 2 litros y vienen en cajas de 100 unidades.

Por qué esta medida y este grosor

Con 43 cm cargas suficiente producto para rellenar una bandeja de tartaletas sin parar a recargar, y la manga sigue siendo manejable. El film de 80 micras resiste la presión de masas y cremas densas sin perder flexibilidad, y al ser transparente ves en todo momento cuánto queda y si hay burbujas de aire.

Datos

Alérgenos y contaminación cruzada

Si en el obrador conviven cremas con frutos secos, sin lactosa o sin gluten, una manga nueva para cada producto es la forma más fácil de evitar cruces. Se usan con boquillas estándar y acopladores.

En esta ficha puedes elegir además otro formato. Si necesitas más capacidad, la versión verde de 55 cm llega a 3,5 litros. Las dos están en utensilios de pastelería y panadería. Para rellenos en grandes series, piensa en una dosificadora.