Caldero de fondo bombeado Pujadas de 25 cm y 3,8 litros en inox 18/10, ref. P307125
  • Caldero de fondo bombeado Pujadas de 25 cm y 3,8 litros en inox 18/10, ref. P307125

Caldero de fondo bombeado Pujadas de 25 cm y 3,8 litros en inox 18/10, ref. P307125

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Caldero de acero inoxidable 18/10 con fondo bombeado y paredes cónicas, ideal para batir a mano. El modelo P307125 mide 25 cm de diámetro y 13 cm de alto, con 3,8 litros de capacidad y dos asas de bucle. La gama incluye otros tamaños en el selector.

Pasta Fresca y Pizza

En Pasta Fresca y Pizza disponemos de las mejores máquinas profesionales para la produccion de pasta fresca y pizza, teniendo en cuenta su calidad y rendimiento


Bandera España Fabricado en España

P307125
47/15482

Caldero de fondo bombeado inox 18/10 Pujadas 25 cm

Caldero fondo bombeado - Diametro 25cm - Altura 13cm - 3,8 Lts
Ref: P307125 - Cod: 15482

39,03 €
Caldero de fondo bombeado Pujadas en acero inoxidable, ref. P307130

Caldero fondo bombeado - Diámetro 30cm - Altura 16cm - 6,5 Lts
Ref: P307130 - Cod: 15483

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Caldero de fondo bombeado Pujadas en acero inoxidable, ref. P307140

Caldero fondo bombeado - Diámetro 40cm - Altura 19cm - 13 Lts
Ref: P307140 - Cod: 15486

64,82 €
Caldero de fondo bombeado Pujadas en acero inoxidable, ref. P307150

Caldero fondo bombeado - Diámetro 50cm - Altura 23.5cm - 25 Lts
Ref: P307150 - Cod: 15487

96,78 €

El caldero clásico para montar y emulsionar a mano

El fondo bombeado es redondeado, sin la esquina que forma un recipiente de base plana. Así el batidor llega a todo el producto y no queda nada sin trabajar en el rincón. Es la forma tradicional para montar claras, hacer merengues, emulsionar o batir una crema a mano en el obrador.

Características del P307125

Diámetro25 cm
Altura13 cm
Capacidad3,8 litros
Peso0,66 kg
Materialacero inoxidable 18/10
Asasdos, de tipo bucle

El interior es liso, sin rebordes donde se acumule masa, y se limpia rápido entre elaboraciones. Las dos asas de bucle te permiten moverlo lleno con seguridad o sujetarlo mientras viertes.

Otros tamaños

En el selector de esta ficha puedes elegir otros diámetros de la misma familia, que llega hasta los 25 litros. Tener varios tamaños del mismo modelo ayuda a estandarizar recetas: cada elaboración tiene su caldero.

¿Bombeado o plano?

El bombeado es el mejor para batir. Si lo que buscas es un recipiente que se quede firme en la mesa mientras añades ingredientes, mira el caldero de fondo plano en utensilios de pastelería. Y para batidos de mayor volumen, el paso lógico es una batidora planetaria.

P307125
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