Molde rizado bajo para tarta de 20 cm en acero, Pujadas P710020
  • Molde rizado bajo para tarta de 20 cm en acero, Pujadas P710020

Molde rizado bajo para tarta de 20 cm en acero, Pujadas P710020

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Molde de tarta de borde rizado de 20 cm y solo 2,5 cm de altura, en acero gris. Da el canto ondulado de las tartas de fruta, las quiches finas y las tartas de queso bajas. La misma forma está disponible en 24 y 28 cm.

Pasta Fresca y Pizza

En Pasta Fresca y Pizza disponemos de las mejores máquinas profesionales para la produccion de pasta fresca y pizza, teniendo en cuenta su calidad y rendimiento


Bandera España Fabricado en España

P710020
47/15623

Molde rizado para tarta de 20 cm, bajo y de acero

Molde rizado para tarta | 20cm diámetro
Ref: P710020 - Cod: 15623

6,02 €
Molde rizado de acero para tarta de 24 cm Pujadas P710024

Molde rizado para tarta | 24cm diámetro
Ref: P710024 - Cod: 15624

8,02 €
Molde rizado de acero para tarta de 28 cm Pujadas P710028

Molde rizado para tarta | 28cm diámetro
Ref: P710028 - Cod: 15625

9,73 €

Molde rizado para tarta: el borde que el cliente reconoce

El canto ondulado es la seña de identidad de la tarta de manzana, la de crema con fruta o la quiche lorraine fina. Este molde rizado de Pujadas lo consigue con un perfil bajo, de 2,5 cm, en el que la masa quebrada se cuece bien hasta el fondo.

Tres diámetros con el mismo perfil

DiámetroUso habitual
20 cm (este modelo)Tarta pequeña para llevar o para servicio en mesa
24 cmTamaño habitual en vitrina
28 cmTarta grande para cortar en porciones

Los datos técnicos de esta ficha corresponden al molde de 20 cm. De las medidas de 24 y 28 cm te confirmamos altura y peso si los necesitas.

Datos del molde de 20 cm

ReferenciaP710020
Diámetro20 cm
Altura2,5 cm
Material y colorAcero, gris
Peso0,2 kg

Uso y limpieza

El acero reparte el calor de manera uniforme y el interior liso facilita sacar la tarta y lavar el molde entre hornadas. Engrasa bien los pliegues del rizado para que la masa no se quede pegada en las ondas.

Si necesitas sacar la tarta sin volcarla, en utensilios de repostería tienes también moldes rizados con fondo desmontable.

P710020
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