Mucha capacidad y dos frentes de venta
La SFLPCHOC8-2 es la vitrina de chocolate para la esquina más visible de una tienda grande. Con 820 mm de ancho, 1960 mm de alto y dos caras de cristal, reúne 500 litros de exposición que se ven desde la entrada y desde el recorrido interior. Forma parte de la serie SFL8 de Scovali, en su versión especial para chocolate y bombones.
Cómo trabaja
Mantiene el interior a una temperatura adecuada para chocolate, en torno a los 15 °C, y controla la humedad relativa. Los dos valores se fijan de forma independiente con controles electrónicos. Así se evita que el chocolate se vuelva gris o aparezcan manchas blancas, algo que en una vitrina tan visible se nota enseguida.
Datos de la vitrina
| Concepto | Dato |
|---|
| Medidas | 820 × 660 × 1960 mm |
| Caras de cristal | 2 |
| Capacidad | 500 litros |
| Peso | 220 kg |
| Refrigerante | R290 |
| Iluminación | LED |
Organizar dos caras
Piensa en cada cara como un escaparate distinto. La que da a la entrada debe atraer: figuras, cajas de regalo, colores. La que da al mostrador puede ser más práctica, con el surtido de bombones a granel que se sirve a petición. Con estantes giratorios, opción frecuente en armarios de chocolate, todo el producto acaba pasando por las dos.
Opcionales recomendables
- Cerradura en la puerta, en una vitrina con tanto valor expuesto.
- Puertas correderas, si el pasillo delante es estrecho.
- Versión tropicalizada para ambientes de hasta 43 °C.
- Motor remoto, con instalador frigorista.
- Cristales y base en el color de tu tienda.
Instalación
Con 220 kg, la entrega necesita planificación: acceso sin escalones o con medios para salvarlos, y un suelo firme. Colócala lejos de hornos, cafeteras o salidas de aire caliente, que obligan al equipo a trabajar más. La construcción sin perfiles facilita la limpieza diaria de los cristales con un producto neutro.
Otras medidas
Si buscas el mismo concepto en un hueco más estrecho, la SFLPCHOC6-2 tiene 620 mm de ancho. Compara toda la serie en armarios frigoríficos para chocolate. Si tu tienda también ofrece pasteles, necesitarás una vitrina aparte en frío positivo; las tienes en vitrinas de pastelería.
Preguntas sobre esta vitrina
¿El lateral acristalado puede ser el izquierdo o el derecho? Indícanos la posición y lo confirmamos con el fabricante al hacer el pedido.
¿Funciona con corriente normal? Sí, va enchufada a la red; solo el motor remoto exige una instalación frigorífica.
Fabricado en Italia
