Cortadora de pan en continuo Full Automatic con dos cintas de carga, para obrador e industria

Cortadora de pan en continuo: el pan no se detiene

Las cortadoras de marco trabajan pieza a pieza: cargas, cortas, sacas y vuelves a empezar. Cuando el volumen es grande, esos ciclos son tiempo perdido. La Full Automatic es una cortadora de pan en continuo: las piezas entran por una cinta, se cortan y salen rebanadas sin interrupción. El operario solo alimenta la máquina y recoge el pan.

Cómo guía el pan

• Dos cintas transportadoras cuya velocidad ajustas entre 0,6 y 2,5 m/min, para que el corte vaya al paso de cada pan y al ritmo del obrador.
• Cinta superior regulable en altura mediante mando eléctrico, de modo que sujeta piezas de distintos altos.
• Rieles laterales regulables que alinean el producto sobre la cinta inferior para que cada rebanada salga recta.

Trabaja piezas de 60 a 170 mm de alto, con un largo máximo de 520 mm.

Grosores de corte

La separación entre cuchillas, que define el grosor de la rebanada, se elige al pedirla: de 8 a 12 mm, de 14 a 16 mm, 18 o 20 mm. Las medidas finas son las que se suelen pedir para pan de molde; las gruesas, para pan de tostar o de payés.

Características técnicas

La tensión de alimentación no figura en los datos de que disponemos; te la confirmamos antes de preparar la instalación.

Espacio y limpieza

Ocupa algo más de 2 m de largo, así que hay que prever espacio para la entrada y la salida del pan. A pesar de sus 325 kg, las ruedas permiten desplazarla para limpiar el suelo o reorganizar la sala.

Opcionales

• Rampa por gravedad a la entrada, para que las piezas lleguen solas a la cinta.
• Cinta motorizada en la parte delantera, que evacúa el pan ya rebanado.

¿Es para ti?

Es la opción para quien ya se ha quedado corto con una cortadora automática de marco y quiere automatizar el corte sin montar una línea industrial completa: obradores artesanales con mucho volumen, panificadoras y centrales de reparto. Si tu producción es menor, las automáticas programables de la gama S son más compactas. Compara en cortadoras de pan y, para el resto de la línea, en porcionadoras y boleadoras de masa.

Preguntas

¿Cuántas piezas corta por hora? El fabricante no da una cifra de piezas, porque depende del largo del pan y de la velocidad de cinta elegida. Cuéntanos tu formato y lo estimamos.

¿Corta panes cortos y largos sin cambiar nada? Sí, dentro del rango admitido (hasta 520 mm de largo); lo que se ajusta según la pieza es la altura de la cinta superior y los rieles laterales.