Chocolatera con cuba transparente: que se vea lo que sirves
Un chocolate espeso girando lentamente en una cuba transparente es el mejor anuncio de una cafetería en invierno. La CI20805TR está pensada para eso: una chocolatera de barra de 5 litros cuya cuba transparente deja ver el producto, y el nivel, desde ambos lados del mostrador. El cliente ve lo que va a tomar y el camarero sabe de un vistazo cuándo toca reponer.
Mucho más que chocolate
Además del chocolate a la taza, calienta y mantiene leche, café, té e infusiones, y bebidas de temporada como vino caliente, grog, VOV o bombardino. Con la cuba a la vista, estas bebidas de colores llaman todavía más la atención.
Control independiente
Un doble interruptor separa el motor del agitador y la resistencia: puedes activar solo la agitación, solo el calor o los dos. El termostato regula hasta 90 °C, y el motorreductor mantiene la bebida en movimiento continuo para que no se apelmace ni se separe.
Características técnicas de la CI20805TR
| Concepto | CI20805TR |
|---|
| Capacidad | 5 litros |
| Cuba | Transparente, extraíble |
| Cuerpo | Policarbonato, gris o marrón |
| Potencia del motor | 60 W |
| Potencia de la resistencia | 1000 W |
| Temperatura | Hasta 90 °C |
| Tensión | 230 V, 50/60 Hz |
| Medidas | 260 × 320 × 500 mm |
| Peso | 9 kg |
Limpieza diaria
La cuba se desmonta y se lleva al fregadero, lo que permite lavarla a fondo y cambiar de bebida sin que se mezclen sabores. Con una cuba extraíble, la base de la máquina apenas se ensucia: basta con pasarle un paño.
¿Transparente o de acero?
La versión transparente vende más con la vista: es la opción si la máquina está de cara al cliente. La de acero inoxidable (CI20805) tiene un aspecto más sobrio, adecuado si queda detrás de la barra. Ambas comparten motor, resistencia y medidas. Si tu volumen es mayor, la de 8 litros. Compáralas en chocolateras y dispensadoras de chocolate. Para mantener salsas y siropes en biberón, la sección adecuada es la de calentadores de botellas.
Lo que conviene saber
¿Ocupa mucho en la barra? 260 × 320 mm de base y 500 mm de altura.
¿Necesita instalación? No, se enchufa a una toma de 230 V.
Fabricado en Italia
