Cubeta pequeña de acero inoxidable para helado, 2,5 litros y 180 × 165 × 120 mm (AE180165120)

Media cubeta para los sabores especiales

No todos los sabores se venden igual. Llenar una cubeta grande de un sorbete de temporada o de una receta nueva que estás probando suele acabar en helado que pasa demasiados días en la vitrina. Con 2,5 litros, esta cubeta pequeña te deja ofrecer más variedad y renovar más a menudo, que es lo que mantiene la vitrina apetecible.

Ficha

• Medidas: 180 × 165 × 120 mm.
• Capacidad: 2,5 litros.
• Acero inoxidable de buena calidad, apto para alimentos y para el trabajo intensivo.
• Superficie lisa y no porosa, que se higieniza con facilidad.

Usos que le sacan partido

Además de sabores de baja rotación, va bien para cremas frías y sorbetes de prueba, para presentar una novedad junto a los clásicos o, en el obrador, para guardar ingredientes de decoración que se usan en poca cantidad.

Antes de comprar

Mira el sistema de tu vitrina o armario: con cubetas de distinto ancho, el hueco tiene que poder repartirse sin que queden espacios sin frío. Si dudas, envíanos el modelo y lo comprobamos.

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