Cubeta de gran capacidad para helado en acero inoxidable 420x200x200 mm, 13,5 litros

Cubeta de helado de 13,5 litros para almacenar producción

Cuando elaboras para varios días o para más de un punto de venta, el reto es guardar mucho helado ordenado y sin perder calidad. Esta cubeta de 420 × 200 mm y 200 mm de alto concentra 13,5 litros en un solo recipiente, lo que reduce el número de cubetas que tienes que mover, etiquetar y lavar.

Cómo encaja en tu flujo de trabajo

1. La mantecadora extrae el helado directamente en la cubeta.
2. El abatidor de ultracongelación fija la textura en poco tiempo.
3. La cubeta pasa al armario o al arcón de conservación.
4. Desde ahí repones las cubetas de servicio de la vitrina.

Características

• Referencia: AE420200200
• Medidas: 420 × 200 × 200 mm (ancho × fondo × alto)
• Volumen: 13,5 litros
• Fabricación: acero inoxidable, sin riesgo de óxido

La superficie lisa y no porosa se lava y desinfecta con facilidad, y la construcción soporta el uso intensivo del obrador.

Un apunte práctico

Llena, es una cubeta pesada. Si vas a usarla a diario, colócala en baldas a media altura y deja las más altas para cubetas pequeñas. Otras medidas de cubeta te esperan en accesorios de heladería.