Expertos especializados en maquinas para heladería y pastelería
Armario expositor vertical de dos caras de cristal, 620 × 660 × 1960 mm y 420 litros. Fabricado en Italia, sin perfiles metálicos, con gas R290, luz LED y opción de motor tropicalizado para locales de hasta 43 °C. En doble temperatura, positivo, congelación o chocolate.
Fabricado en Italia
La SFL6-2 es una columna refrigerada de 1960 mm que se ve por dos lados. Con solo 620 mm de ancho cabe junto a la puerta, al final de una barra o entre dos mostradores, y sus 420 litros dan para exponer una buena variedad de tartas, semifríos o pasteles.
Una vitrina junto a la entrada recibe el aire de la calle cada vez que se abre la puerta; en una terraza cubierta, un mercado o una heladería de playa, la temperatura de la sala en verano puede ser muy alta. Para esos locales, Scovali ofrece el motor tropicalizado con válvula termostática, preparado para trabajar con ambientes de hasta 43 °C. Si tu local se calienta en agosto, decídelo al hacer el pedido: es mucho más sencillo que intentar corregirlo después.
Con dos caras transparentes, el producto se ve de frente y de lado. La luz LED integrada apenas aporta calor al interior, y el espejo en la pared posterior, que es opcional, refleja las piezas y hace que el armario parezca más lleno. Cristales y base se pueden pedir en otros colores para que la columna combine con el mostrador.
| Si vas a exponer… | Versión | Rango |
|---|---|---|
| Helado en verano y postres en invierno | SFLI6-2, ventilada | -20 a +5 °C |
| Tartas y semifríos congelados | SFLG6-2, estática | -14 a -24 °C |
| Pasteles, lácteos, postres | SFLP6-2, ventilada | +2 a +10 °C |
| Producto refrigerado con frío estático | SFLPS6-2 | Hasta +10 °C |
| Bombones y tabletas | SFLPCHOC6-2 | Unos 15 °C, humedad controlada |
Recuerda que la versión estática de congelación tiene estantes fijos y necesita paradas periódicas para descongelar; las ventiladas llevan estantes de cristal regulables.
Heladerías y pastelerías con poco frente y techo de altura normal, sobre todo si el armario queda cerca de la entrada o de una cristalera. Si el techo es bajo, la SFL5-2 tiene la misma planta con 1620 mm. Para venta de helado a granel, mira las vitrinas para helados; para comparar armarios, entra en armarios expositores de cristal.
¿El tropicalizado consume más? El fabricante no publica consumos comparados. Lo que sí evita es que el equipo trabaje forzado en un ambiente para el que no está preparado.
¿Puedo ponerlo pegado a una cristalera? Sí, pero si le da el sol directo, el tropicalizado es muy recomendable.
Referencias específicas
Armario expositor vertical de dos caras de cristal, 620 × 660 × 1960 mm y 420 litros. Fabricado en Italia, sin perfiles metálicos, con gas R290, luz LED y opción de motor tropicalizado para locales de hasta 43 °C. En doble temperatura, positivo, congelación o chocolate.