Cubeta de acero inoxidable para helado de 330x250x150 mm, formato ancho

Cubeta ancha de 330 mm para vitrina o conservación

Esta cubeta de acero inoxidable mide 330 × 250 mm en planta y 150 mm de alto. Su largo es algo menor que el de las cubetas de 360 mm, así que está pensada sobre todo para expositores y armarios que trabajan con esta medida, o para reponer cubetas que ya usas y quieres sustituir por otras iguales.

Dónde la vas a aprovechar

• En la vitrina, con los sabores de mucha rotación: con 150 mm de fondo aguantan buena parte del servicio sin reponer.
• En el armario de conservación, para guardar el helado recién mantecado y abatido hasta que salga a la venta.
• En pastelería, para cremas frías, mousses y postres de cuchara que se sirven en porciones.

Acero que aguanta el ritmo de la temporada

El inoxidable de uso alimentario no se resiente con los golpes de la espátula ni con los lavados diarios. La superficie es lisa y no deja rincones donde se acumulen restos, de modo que se limpia y se desinfecta en poco tiempo.

Mide el hueco de tu vitrina o la separación de las guías del armario antes de hacer el pedido. Si tu equipo trabaja con cubetas de 360 mm, tienes esa medida en varias alturas entre nuestras cubetas y accesorios de heladería. Y para guardarlas en frío, mira nuestros armarios de conservación para cubetas.