Expertos especializados en maquinas para heladería y pastelería
Versión de pared del armario Luxur: cristal solo por delante y trasera cerrada, con 2,20 m de altura y 1650 mm de ancho. Ofrece 1500 litros con frío ventilado y gas R290, en positivo (+2 a +10 °C) o negativo (−20 a +5 °C), con 5+5 o 7+7 estantes.
Fabricado en Italia
La serie Luxur de Scovali se concibió para ocupar el centro de la sala, con puertas por delante y por detrás. El SBL16-1 es su variante para quien no tiene ese espacio: conserva los 2,20 m de altura, la iluminación led y las grandes puertas de cristal, pero cierra la trasera para poder colocarlo cerca de una pared.
Ojo con un detalle: entre el armario y la pared hay que dejar la separación que necesita el equipo para ventilar. Te la confirmamos al preparar el pedido.
| Configuración | Temperatura | Estantes |
|---|---|---|
| Negativa, 5+5 | −20 a +5 °C | 5 por cuerpo |
| Negativa, 7+7 | −20 a +5 °C | 7 por cuerpo |
| Positiva, 7+7 | +2 a +10 °C | 7 por cuerpo |
La diferencia entre 5+5 y 7+7 es la distancia entre baldas. Con siete por cuerpo cabe más producto de poca altura (porciones, tarrinas, pastelería individual); con cinco, cada nivel gana altura para tartas enteras o piezas altas. Mide tu producto más alto antes de elegir.
Al ser ventilado, el interior no depende de estantes fijos. Para heladería y pastelería se monta con baldas de cristal; si también vendes vino u otras bebidas, el fabricante ofrece soportes de acero para botellas rectas o inclinadas, tapas perforadas de acero o de plexiglás para dejarlas de pie y cunas transparentes para tenerlas tumbadas.
Frente a los armarios SFL, de 1960 mm de alto, el Luxur gana altura y capacidad: 1500 litros en 1650 mm de ancho, frente a los 1100 del SFL16-1 con el mismo frente. A cambio, necesita un local con más techo. Si el tuyo es bajo, la serie SFL es la opción.
¿Puedo personalizar los colores? Sí: la base se pinta en un RAL a elección y el cristal puede cambiar de color. La cerradura y el motor tropicalizado, para ambientes de hasta 43 °C, completan los opcionales.
¿Dónde comparo otros armarios? En armarios expositores de cristal para helado. Si necesitas además una vitrina de servicio, mira las vitrinas de pastelería.
Referencias específicas
Versión de pared del armario Luxur: cristal solo por delante y trasera cerrada, con 2,20 m de altura y 1650 mm de ancho. Ofrece 1500 litros con frío ventilado y gas R290, en positivo (+2 a +10 °C) o negativo (−20 a +5 °C), con 5+5 o 7+7 estantes.