Expertos especializados en maquinas para heladería y pastelería
Armario expositor italiano de 620 mm de ancho y 1620 mm de alto, con una cara de cristal y 300 litros. Se configura en frío ventilado, estático o para chocolate, con gas R290 y luz LED. Pensado para rincones, nichos y locales de techo bajo.
Fabricado en Italia
La SFL5-1 es el formato más contenido de la serie SFL de Scovali: 620 mm de ancho, 1620 mm de alto y una única cara transparente, la frontal. Cabe en un rincón, en un nicho de la pared o bajo un tramo de escalera, sitios donde un armario de casi dos metros no entraría, y aun así pone las tartas heladas, los semifríos o los pasteles a la altura de la vista.
Se fabrica en Italia, tiene 300 litros de capacidad y trabaja con gas R290.
Los paneles se unen vidrio sobre vidrio, serigrafiados en color por fuera y sin perfiles metálicos a la vista. La base va en inoxidable o pintada a juego con el cristal y la iluminación es LED. Es un mueble para estar en la sala, junto al mostrador, no escondido en el obrador.
Si vas a abrirlo a menudo y rotar producto, el ventilado te dará menos trabajo. El estático encaja si asumes esa rutina de descongelación.
| Concepto | Dato |
|---|---|
| Ancho × alto | 620 × 1620 mm |
| Fondo | Pendiente de confirmar (la documentación da 600 y 660 mm) |
| Caras de cristal | 1, frontal |
| Capacidad | 300 litros |
| Peso | 140 kg |
| Refrigerante | R290 |
| Otras versiones | Positivo ventilado SFLP5-1 (+2 a +10 °C), positivo estático con ventilador SFLPS5-1, chocolate SFLPCHOC5-1 |
Al no haber perfiles, las uniones entre cristales quedan lisas y hay menos ranuras donde se acumule suciedad. En las versiones ventiladas los estantes salen para lavarlos en la pila; en la estática, aprovecha cada descongelación para repasar el interior.
Base en color RAL, cristal en otro tono (de serie es gris; también negro, blanco, rojo, naranja…), cerradura, motor tropicalizado para locales de hasta 43 °C y espejo en la pared trasera, que en un armario de una sola cara da sensación de más producto.
Si te falta frente, la SFL7-1 tiene la misma altura con 820 mm de ancho; si el techo lo permite, la SFL6-1 llega a 1960 mm. Compáralas en la sección de armarios expositores de cristal para helado y, para bombones, en armarios frigoríficos para chocolate.
¿Qué fondo tiene exactamente? Hay documentos con 600 y con 660 mm. Antes de cerrar el pedido te lo confirmamos con el fabricante.
¿Lo puedo usar en invierno para pastelería? Con la versión de doble temperatura sí: pasas de helado a postres refrigerados cambiando la consigna.
Referencias específicas
Armario expositor italiano de 620 mm de ancho y 1620 mm de alto, con una cara de cristal y 300 litros. Se configura en frío ventilado, estático o para chocolate, con gas R290 y luz LED. Pensado para rincones, nichos y locales de techo bajo.