Expertos especializados en maquinas para heladería y pastelería
Columna refrigerada de cuatro caras de cristal con 420 litros en una planta de 620 × 660 mm y 1960 mm de alto. Muy adecuada en versión chocolate, con temperatura y humedad controladas, y disponible también en frío positivo o negativo. Fabricación italiana con gas R290.
Fabricado en Italia
La SFL6-4 es probablemente la forma más llamativa de exponer chocolate: una columna de cristal de casi dos metros, transparente por los cuatro lados, en una planta de solo 620 × 660 mm. Colocada en el centro de una bombonería o de una pastelería, se convierte en el punto donde se para la mirada.
La SFLPCHOC6-4 no enfría como un frigorífico: mantiene una temperatura en torno a 15 °C y regula la humedad relativa dentro del armario, con controles electrónicos independientes para cada valor. Así se evita el blanqueo, que aparece cuando el chocolate sufre cambios de temperatura o humedad y estropea el aspecto de bombones y tabletas. En este tipo de armario es habitual pedir estantes de cristal giratorios, que hacen desfilar el surtido delante del cliente.
| SFL6-4 | |
|---|---|
| Ancho × fondo × alto | 620 × 660 × 1960 mm |
| Caras de cristal | 4 |
| Capacidad | 420 l |
| Peso | 195 kg |
| Refrigerante | R290 |
| Construcción | Vidrio contra vidrio serigrafiado, sin perfiles |
Un expositor exento con producto de valor queda accesible desde todos los lados. La cerradura en la puerta es un opcional sencillo que conviene incluir si la tienda tiene horas de poco personal o si el armario queda cerca de la entrada. Bajo pedido, la puerta pasante permite abrir por delante y por detrás para reponer desde el lado del mostrador.
Al ser cuatro caras de cristal no hay pared trasera: si te interesa el espejo opcional, coméntanoslo para ver si aplica a esta configuración.
Bombonerías, chocolaterías con tienda y pastelerías que quieren dar protagonismo a su chocolate. Si el surtido es grande y necesitas más superficie, compara con los armarios frigoríficos para chocolate. Para la serie completa de columnas y armarios, visita armarios expositores con caras de cristal para helados.
¿Puedo usarla para helado algún mes? Solo si eliges una versión de frío, como la de doble temperatura. La de chocolate trabaja en otro rango.
¿Necesita instalación especial? El motor va integrado de serie; si lo prefieres remoto, hace falta un frigorista.
Referencias específicas
Columna refrigerada de cuatro caras de cristal con 420 litros en una planta de 620 × 660 mm y 1960 mm de alto. Muy adecuada en versión chocolate, con temperatura y humedad controladas, y disponible también en frío positivo o negativo. Fabricación italiana con gas R290.