Dos pistolas automáticas para recubrir en línea
La RC-2DA está pensada para el obrador que ya produce en línea y necesita que el recubrimiento de chocolate sea un proceso controlado, no un oficio. Monta dos pistolas automáticas que pulverizan según los tiempos que marca un temporizador electrónico, y se conecta a líneas industriales o semiindustriales.
Con dos puntos de pulverizado sobre la misma línea cubres más superficie en cada paso que con la versión de una pistola, la RC-1DA.
Por qué el flujo es tan estable
La salida es solo a presión, con paso directo del depósito a las pistolas y sin bomba de aspiración. Sin una bomba que aspire y empuje por ciclos, el caudal llega constante y las capas salen iguales.
Detrás está el mismo sistema de calor de toda la serie: depósito hermético de 18 litros sumergido en baño maría, regulable de ambiente a 60 °C, y tuberías calefactadas a baja tensión. El chocolate llega a la boquilla con la viscosidad con la que salió.
Acabados
El chorro se ajusta desde una pulverización finísima hasta un trazo grueso. Eso abre el abanico desde el terciopelo y el efecto nieve hasta la piel de naranja, los puntos o las líneas, con chocolate, manteca de cacao, sucedáneos u otras grasas alimentarias.
En qué se diferencia del resto de la serie
- RC-1DM y RC-2DM: una o dos pistolas manuales, para el puesto de acabado.
- RC-1DA: una pistola automática con temporizador, para líneas con piezas más estrechas o menos producción.
- RC-2DA: dos pistolas automáticas, para la línea que necesita más cobertura por paso.
Depósito, calefacción, estructura y potencia son los mismos en las cuatro.
Ficha de la RC-2DA
| Característica | RC-2DA |
|---|
| Pistolas | 2 automáticas, con temporizador electrónico |
| Depósito | 18 l (≈ 18 kg), hermético |
| Baño maría | regulable de ambiente a 60 °C |
| Salida | a presión, sin bomba de aspiración |
| Estructura | acero inoxidable, 4 ruedas independientes |
| Potencia y tensión | 2,1 kW a 220 V / 50 Hz |
| Fabricación | Italia, CE |
Cómo te ayudamos a decidir
Para recomendarte una o dos pistolas necesitamos el ancho de la cinta, la velocidad y el tipo de pieza. Con esos datos vemos si la RC-2DA te compensa o te basta la RC-1DA. Tienes toda la familia en rociadoras de chocolate, y si necesitas fundir el chocolate antes de cargar el depósito, en atemperadoras.
Te lo aclaramos
¿Funciona fuera de una línea? Sí se puede mover sobre sus ruedas, pero si no vas a sacar partido al temporizador, las versiones manuales son más prácticas.
¿Hasta qué temperatura llega? La ficha indica 60 °C. Hay documentación general del fabricante que menciona 70 °C; si lo necesitas, lo confirmamos antes del pedido.
Fabricado en Italia
