Pulverizado automático de chocolate para trabajar en línea
Cuando las piezas pasan por una cinta, la pistola manual deja de tener sentido: la regularidad depende del pulso y del cansancio de quien la sujeta. La RC-1DA sustituye esa mano por una pistola automática que dispara según un temporizador electrónico. Fijas cuánto tiempo pulveriza y la máquina lo repite pieza tras pieza.
Está preparada para conectarse a líneas industriales o semiindustriales, de modo que el pulverizado se convierte en un paso más del proceso y no en un puesto aparte.
Qué controla el temporizador
El temporizador vigila y gestiona los tiempos de pulverizado. A eso se suma el ajuste del propio chorro, cuyo grosor va desde una niebla finísima hasta un trazo grueso, en función de la pieza y del acabado que busques. Fijados esos parámetros, el resultado deja de variar de un turno a otro.
Producto siempre fluido
- Depósito hermético de 18 litros (unos 18 kg) alojado en la máquina.
- Baño maría con temperatura regulable de ambiente a 60 °C.
- Tubos exteriores calefactados eléctricamente a baja tensión.
- Salida exclusivamente a presión, sin pasos intermedios entre depósito y pistola.
Trabaja con chocolate, manteca de cacao, sucedáneos y otras grasas alimentarias.
Datos técnicos
| Dato | RC-1DA |
|---|
| Pistola | 1 automática, con temporizador electrónico |
| Capacidad del depósito | 18 l, cierre hermético |
| Temperatura del baño | de ambiente a 60 °C |
| Potencia y tensión | 2,1 kW a 220 V / 50 Hz |
| Construcción | acero inoxidable, 4 ruedas independientes |
| Fabricación | Italia, marcado CE |
Antes de integrarla
Lo importante es cómo encaja con lo que ya tienes. Necesitamos saber qué cinta o túnel usas, a qué velocidad avanza y qué ancho de pieza vas a cubrir, para confirmarte si con una pistola tienes suficiente o te conviene la RC-2DA. Las ruedas facilitan colocarla junto a la línea y retirarla para limpiar.
Si todavía no trabajas en línea y pulverizas a mano sobre la mesa, las versiones RC-1DM y RC-2DM son más sencillas. Puedes ver toda la gama en rociadoras de chocolate y, para enfriar las piezas después, en túneles de enfriamiento.
Dudas sobre la RC-1DA
¿Puedo usarla también a mano? El modelo lleva pistola automática. Si vas a alternar mesa y línea, coméntanoslo y te orientamos sobre la combinación más práctica.
¿A qué temperatura llega el baño? La ficha técnica indica de ambiente a 60 °C. Algunos documentos del fabricante hablan de hasta 70 °C; si tu proceso necesita más de 60 °C, consúltanos antes.
Fabricado en Italia
