Vitrina refrigerada multifunción que combina pozzetti y cubetas transparentes con módulos para pastelería, sorbetes y bombones. Sus kits internos intercambiables permiten montar el expositor a medida de lo que vendes. Para heladerías, pastelerías y chocolaterías que venden de todo en un mismo mostrador.
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La mayoría de expositores obligan a elegir: o vitrina de helado, o vitrina de pastelería. La Scacco plantea lo contrario. Es una vitrina refrigerada de estructura modular en la que cada espacio se equipa con un kit interno intercambiable, de modo que en el mismo mueble pueden convivir helado, monoporciones y bombones.
Los recipientes transparentes dejan ver el color y la textura del producto, que es lo que hace decidir al cliente. Y como la composición se cambia con kits, la vitrina puede acompañar a la temporada: más helado en verano, más pastelería y bombonería en invierno, sin cambiar de mueble.
No hay una ficha única: medidas, potencia, tensión y peso dependen de los módulos que elijas, de las dimensiones de las cubetas y de los acabados (metacrilato o acero inoxidable). Para darte cifras exactas necesitamos saber qué quieres exponer y cuánto espacio tienes. Con esos datos te preparamos la propuesta y el presupuesto.
| Aspecto | Qué se elige |
|---|---|
| Módulos | Cubetas, pozzetti redondos, superficie para pasteles, bandejas |
| Recipientes | Transparentes o de acero inoxidable |
| Acabados | Metacrilato o acero inoxidable |
| Medidas y potencia | Según la composición, bajo consulta |
Heladerías que también venden pastelería, pastelerías que añaden helado en verano, chocolaterías y tiendas gourmet con surtido variado. Si solo vendes helado, quizá te convenga más un mostrador de pozzetti para helados clásico; si solo pastelería, revisa las vitrinas de pastelería.
¿Puedo cambiar los módulos más adelante? Esa es la idea de los kits intercambiables. Pregúntanos qué combinaciones admite tu composición antes de pedirla.
¿A qué temperatura trabaja cada módulo? El helado y la pastelería no se conservan igual, y el fabricante no publica las temperaturas por módulo. Te las confirmamos junto con la propuesta para que sepas qué puede ir en cada hueco.
Referencias específicas