Garrapiñadora eléctrica de sobremesa FP2E con bombo de cobre de 2 kg
- -35%
Garrapiñadora de gran capacidad: cuba de cobre de 15 kg / 20 litros por ciclo, quemador de gas de 16 kW y cuba abatible para descargar. Para obradores de confitería y fabricantes de frutos secos caramelizados con una producción continua.
En Pasta Fresca y Pizza disponemos de las mejores máquinas profesionales para la produccion de pasta fresca y pizza, teniendo en cuenta su calidad y rendimiento
La INA20G es la garrapiñadora para quien ya no vende garrapiñadas como reclamo, sino como producto principal: carga 15 kg en una cuba de cobre de 20 litros y la calienta con un quemador de gas de 16 kW. Con esa potencia, el azúcar funde y carameliza con rapidez aunque la cuba vaya llena.
Sirve para almendras garrapiñadas, cacahuetes, avellanas, nueces, pipas y, en general, cualquier fruto seco caramelizado.
| Característica | Valor |
|---|---|
| Modelo | INA20G |
| Capacidad | 15 kg / 20 litros |
| Cuba | Cobre, giratoria y abatible |
| Calentamiento | Gas GLP o natural |
| Potencia de calentamiento | 16 kW |
| Potencia eléctrica | 0,38 kW |
| Alimentación | 240 V, monofásica, 50 Hz |
| Peso | 60 kg |
| Dimensiones | A confirmar: pídenoslas antes de reservar el hueco |
Con la misma capacidad existe una versión con inverter y soplador, la INA20B. El inverter deja ajustar a qué velocidad gira la cuba y el soplador enfría el producto más deprisa al acabar, de modo que la siguiente tanda arranca antes y sacas más kilos por hora. La INA20G, sin esos elementos, es la opción más sencilla para quien trabaja a un ritmo constante y no necesita exprimir cada minuto.
Necesitas un suministro de gas, de red o en bombona, con caudal para 16 kW y un enchufe monofásico para el motor. Como cualquier aparato de gas de esta potencia, debe instalarse en un local con la ventilación que marque la normativa; tu instalador te lo confirmará.
¿Cuántos kilos saca por hora? El fabricante no publica una cifra horaria: depende de la receta y del tiempo de enfriado entre tandas. Si la productividad por hora es tu prioridad, fíjate en la versión con soplador.
¿Dónde comparo las demás capacidades? En la sección de garrapiñadoras de frutos secos, con modelos de 2 a 15 kg.
Referencias específicas