Garrapiñadas recién hechas delante del cliente
El aroma del azúcar caramelizándose vende solo. La INA3G está pensada para sacarle partido: es una garrapiñadora compacta, con una cuba giratoria de cobre para 3 kg colocada sobre un quemador de gas, fácil de colocar en un puesto de feria, en la entrada de una tienda de frutos secos o junto al mostrador de una confitería.
Con ella preparas almendras, avellanas, nueces, cacahuetes o pipas garrapiñadas, o cualquier otro fruto seco caramelizado, en tandas cortas que puedes repetir a lo largo del día.
Cómo está construida
- Cuba de cobre giratoria: reparte el calor deprisa y por igual, y eso se traduce en un caramelo homogéneo sobre cada pieza.
- Quemador para gas GLP o gas natural, según lo que tengas disponible.
- Motor eléctrico de 0,17 kW para el giro, con un consumo casi testimonial.
- Cuba abatible: el producto terminado se vuelca sin sacarlo a mano.
Una altura cómoda para trabajar
La boca de carga está aproximadamente a medio metro del suelo. Desde ahí vas añadiendo fruto seco y azúcar sin levantar los brazos y controlas el punto del caramelo en todo momento.
Medidas y consumo
| Característica | Valor |
|---|
| Modelo | INA3G |
| Capacidad de la cuba | 3 kg por ciclo |
| Cuba | Cobre, giratoria y abatible |
| Calentamiento | Gas GLP o natural |
| Alimentación eléctrica | 240 V, monofásica, 50 Hz |
| Potencia eléctrica | 0,17 kW |
| Dimensiones | 530 × 600 mm; 740 mm de alto |
| Boca de carga | Aprox. a 500 mm |
| Peso | 30 kg |
Para quién es
Es una buena primera máquina si estás empezando con las garrapiñadas o si vendes en eventos y quieres producir delante del público. Si ya vendes de forma regular y necesitas más kilos por tanda, el siguiente escalón es el modelo de 8 kg; si buscas algo todavía más pequeño y fácil de mover, están las versiones de sobremesa de 2 kg. Todas las encontrarás en garrapiñadoras.
Preguntas
¿Necesita enchufe? Sí, para el motor que hace girar la cuba, aunque el consumo es mínimo: 0,17 kW a 240 V. El calor lo aporta el gas.
¿Qué gas uso en un puesto ambulante? Lo habitual fuera de un local es GLP en bombona; dentro, si hay red, gas natural. La máquina admite los dos: dinos cuál usarás.
Fabricado en Italia
