Vitrina Orion EVO para helado o pastelería canalizable, de 12 a 24 cubetas

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Vitrina de Orion con frontal monolítico calefactado que se abre hacia arriba, LED de serie y laterales calefactados. Versión de helado (-18/-20 °C) con compresor hermético a 230 V o semihermético trifásico, y versión de pastelería (+4/+6 °C) que se alinea junto a la de helado.

Marca

Orion

Orion aporta a nuestro catálogo vitrinas refrigeradas para heladería y pastelería: modelos de 12 a 24 cubetas, con fila de reserva, de plexiglás, modulares, de fondo reducido o sin base para encimera. Para heladerías, pastelerías y cafeterías.

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Fabricado en Italia

Referencia del producto
EVO
Código 11805

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Catálogo del producto

Descripción

Orion EVO: helado y pastelería en la misma línea de mostrador

La EVO resuelve una situación muy habitual: el local que vende helado y también tartas, y quiere que todo el mostrador tenga la misma imagen. Hay versión de heladería y versión de pastelería canalizable, con las mismas medidas, así que se colocan una junto a otra formando un frente continuo.

Orion la presenta como una vitrina centrada en la sostenibilidad. En el uso diario, lo que notarás es el frontal de vidrio templado monolítico y calefactado que se abre hacia arriba, una postura más cómoda para trabajar y limpiar, y la iluminación LED superior de serie.

Lo que trae de serie

Laterales calefactados para que no se forme condensación.
Por el lado del operario, puertas correderas de plexiglás o, si lo prefieres, cortina.
Control electrónico de la temperatura, con lectura digital.
Descongelación automática.

Hermético o semihermético: la elección en la versión de helado

Para helado hay dos series con las mismas medidas, potencias y pesos. Cambia el compresor y, con él, la acometida:

ERM, con compresor hermético a 230 V monofásica: la salida natural si tu local no tiene trifásica.
SEM, con compresor semihermético a 380 V trifásica: el tipo de compresor que suele elegirse para jornadas largas y uso muy intensivo.

Modelos y datos técnicos

Modelo	Uso	Ancho × fondo × alto	Potencia	Potencia de entrada	Peso
EVO RVS 2M	Pastelería, +4/+6 °C	1192 × 1060 × 1336 mm	1100 W	900 W	350 kg
EVO RVS 3M	Pastelería, +4/+6 °C	1692 × 1060 × 1336 mm	1290 W	1000 W	410 kg
EVO RVS 4M	Pastelería, +4/+6 °C	2192 × 1060 × 1336 mm	1630 W	1250 W	470 kg
EVO G6 ERM / SEM	Helado, -18/-20 °C	1192 × 1060 × 1336 mm	1550 W	1460 W	350 kg
EVO G9 ERM / SEM	Helado, -18/-20 °C	1692 × 1060 × 1336 mm	1700 W	1760 W	410 kg
EVO G12 ERM / SEM	Helado, -18/-20 °C	2192 × 1060 × 1336 mm	1950 W	1970 W	470 kg

En helado, G6, G9 y G12 corresponden a 12, 18 y 24 cubetas.

Para quién es

Encaja en heladerías con pastelería y en cafeterías con obrador que quieren un mostrador mixto con una sola estética. Si solo vendes helado y priorizas tener una fila de cubetas de reserva, mira vitrinas de plano inclinado como la Orion Técnica. Tienes todas las opciones en vitrinas para helado y en vitrinas para pastelería.

Preguntas sobre la EVO

¿Qué significa «canalizable»? Que la vitrina de pastelería está pensada para unirse a otros módulos, en este caso la EVO de helado, y formar una línea continua.

¿La ERM rinde menos que la SEM? Según los datos del fabricante, las cifras de potencia de las dos series son idénticas; la diferencia está en el tipo de compresor y en la alimentación.

Referencia EVO

Referencias específicas