Máquina de helado soft de autoservicio Iceteam Soft 603 BIB Reverse, doble de suelo

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Máquina doble de suelo pensada para que el cliente se sirva su helado soft o yogur helado. Ofrece 2+1 sabores, produce 60 kg por hora, con cubas de 12 litros y alimentación bag-in-box en cada lado. Para buffets de hotel, restaurantes y tiendas de frozen yogurt en régimen de autoservicio.

Marca

Iceteam Soft

Fabricantes de maquinaria para helado soft o yogur, de alto rendimiento siendo extremadamente fácil de usar y limpiar, con el sello Made in Italy

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Fabricado en Italia

Referencia del producto
603 BIB REVERSE
Código 11771

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Descripción

Máquina de helado soft de autoservicio

En un buffet o en una tienda de yogur helado en la que cada cliente llena su tarrina, la máquina deja de estar en manos del personal y pasa a estar en las del público. La 603 BIB Reverse es la versión para autoservicio de la doble de suelo de Iceteam Soft: dos sabores y su combinación, y 60 kg por hora para que no se forme cola.

Igual en capacidad, distinta en planteamiento

	603 BIB	603 BIB Reverse
Uso	Servicio por personal	Autoservicio
Producción	60 kg/h	60 kg/h
Sabores	2+1	2+1
Cubas / bag-in-box	12 + 12 l / 10 + 10 l	12 + 12 l / 10 + 10 l
Medidas	540 × 800 o 900 × 1630 mm	500 × 840 × 1740 mm
Potencia y peso	5 kW · 285 kg	5 kW · 285 kg

La Reverse es algo más estrecha y unos 11 cm más alta. El resto de datos coinciden.

Lo que importa cuando se sirve el cliente

Producción constante: cada lado tiene motor propio y frío regulable por separado, de modo que el sabor que más se pide no penaliza al otro.
Mezcla homogénea: el mezclador en cubeta mantiene en agitación el yogur y las mezclas densas.
Menos manipulación: la mezcla llega desde bolsas bag-in-box mediante bomba peristáltica.

Monta además el agitador 3X, cilindros patentados de expansión directa, electrónica TC actualizable y teleasistencia DIALOG por GPRS.

Higiene en un equipo de uso público

Iceteam Soft ha certificado un procedimiento de lavado, Cleaning Once a Month, que no requiere desmontar los componentes principales. En autoservicio, además, conviene que alguien del equipo repase a menudo la zona de los grifos mientras dura el servicio.

Dónde colocarla

Necesita trifásica a 400 V para 5 kW, una base de 50 × 84 cm y 1,74 m de altura libre. Pesa 285 kg. Piensa también en la circulación: el cliente necesita sitio delante para servirse sin cortar el paso. El tipo de condensación de esta versión no figura en nuestros datos; te lo confirmamos.

Una última duda

¿Puedo usarla también con personal? Sí, pero si nadie se va a servir solo, la 603 BIB normal ofrece versión por aire o por agua. Ves ambas en máquinas de soft y yogur helado.

Referencia 603 BIB REVERSE

Referencias específicas