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Mezcladora de polvos y granulados de accionamiento manual con tolva basculante de 60 litros (45 útiles), unos 20 kg por carga y ciclos de 3 minutos. Fabricada en Italia en acero AISI 304, sobre ruedas y apta para alimentación según CE 1935/2004. Para obradores, cocinas industriales y laboratorios.
En Pasta Fresca y Pizza disponemos de las mejores máquinas profesionales para la produccion de pasta fresca y pizza, teniendo en cuenta su calidad y rendimiento
Fabricado en Italia
Cuando las premezclas que preparas ya no caben en una cuba pequeña, pero tampoco justifican una máquina motorizada, la MIX60 es el escalón intermedio. Con una tolva de 60 litros y accionamiento a manivela, mezcla alrededor de 20 kg de producto por ciclo sin necesidad de enchufe.
Está pensada para harinas y preparados deshidratados, especias y aromas, mezclas cosméticas de arcillas o mascarillas y preparados químicos o farmacéuticos en seco que necesitan un reparto uniforme.
Una manivela situada en la parte trasera mueve una pala desmontable que levanta el producto y lo deja caer una y otra vez. Ese movimiento reparte los ingredientes minoritarios, como un colorante, un gasificante o una especia, en todo el volumen. El ciclo dura unos 3 minutos.
La tolva tiene dos posiciones: arriba para cargar y abajo para vaciar. No hace falta levantar sacos por encima del hombro ni volcar a mano el producto terminado. La tapa, también de inox, cierra con una junta de silicona: trabajas sin nubes de polvo y con la mezcla protegida.
| Dato | MIX60 |
|---|---|
| Capacidad de la tolva | 60 litros |
| Capacidad útil | 45 litros |
| Producto por carga | Unos 20 kg (varía con la densidad) |
| Tiempo de mezcla | 3 minutos |
| Medidas (largo × fondo × alto) | 90 × 88 × 132 cm |
| Material | Acero inoxidable AISI 304 |
| Peso | 62,2 kg |
| Origen | Fabricada en Italia |
Con 1,32 m de alto y casi un metro cuadrado de planta, es una máquina de suelo, no de mesa: resérvale un rincón del obrador. Si mezclas menos de 10 kg por vez, la MIX20 es más cómoda; si pasas de 20 kg o quieres automatizar tiempos y descarga, compara con los modelos motorizados en mezcladoras de polvos. Y si tus premezclas acaban en masa de pan o bollería, el siguiente equipo de la cadena son las amasadoras.
¿Cuántos kilos caben exactamente? Depende de la densidad: el fabricante habla de unos 20 kg. Con polvos muy ligeros cabrá menos peso.
¿Se puede usar con productos no alimentarios? Sí, está pensada también para cosmética y química en seco.
Referencias específicas
Mezcladora de polvos y granulados de accionamiento manual con tolva basculante de 60 litros (45 útiles), unos 20 kg por carga y ciclos de 3 minutos. Fabricada en Italia en acero AISI 304, sobre ruedas y apta para alimentación según CE 1935/2004. Para obradores, cocinas industriales y laboratorios.