Dos salsas calientes en el mismo aparato
Ofrecer dos toppings calientes es de lo más habitual en una heladería o una gofrería: el caramelo junto al chocolate, el chocolate blanco al lado del negro, o un sirope y una salsa salada en un buffet. El WS2 los mantiene a temperatura de servicio en un solo equipo, cada uno en su botella dosificadora de 1 litro.
En las horas de más gente se agradece: decoras la copa o la tortita al momento, el plato sale bonito y no tiras salsa que se ha quedado fría en el cazo.
Cómo calienta
Trabaja con calor seco. No hay baño maría que llenar, vaciar o descalcificar, y la limpieza se queda en pasar un paño por el acero inoxidable. El termostato analógico llega hasta 60 °C y lo ajustas según la viscosidad del producto.
Equipamiento de serie
- Dos botellas de 1 litro.
- Tres tapas para cada botella, con salidas distintas para napar o decorar.
- Estructura de acero inoxidable.
Medidas y consumo
| Característica | WS2 |
|---|
| Capacidad | 2 botellas de 1 litro |
| Temperatura máxima | 60 °C |
| Potencia | 400 W |
| Tensión | 110/240 V |
| Medidas | 270 × 210 × 180 mm (alto) |
| Peso | 3 kg |
Si un día necesitas una tercera salsa, el WS3 ocupa el mismo ancho de barra y gana fondo. Compara los tres modelos en calentadores de botellas para chocolate y salsas, y completa el puesto de helado con lo que encontrarás en accesorios para heladería.
Fabricado en Italia
