Máquina ideal para crear decoraciones con chocolate gracias a su placa refrigerada hasta -25°C.La temperatura de la placa se puede configurar fácilmente mediante un control digital para poder trabajar perfectamente el chocolate y, además, sus dimensiones reducidas son ideales para cualquier laboratorio.Basta con poner el chocolate temperado encima de la placa y, gracias a la baja temperatura producida por la máquina, el producto será...
PLACA FRIA PARA CHOCOLATE DECOR-FREEZE
PLACA FRIA PARA CHOCOLATE DECOR-FREEZE
Dosificadora - llenadora profesional para pastelería, creada para agilizar la dosificación por inyección de productos tales como rollos dulces de requesón, croissant, rosquillas, petisúes, berlinas con cremas, confituras y chocolate.Dosicream está formada por una estructura de acero inoxidable y un grupo tolva con engranajes, con 8,5 l o 13 l de capacidad. La gran versatilidad de Dosicream es posible gracias a la vasta gama de accesorios en...
DOSIFICADORA-LLENADORA DOSICREAM
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